Ügyfélszolgálat
Hogy kerüljük el az élelmiszerek kiszáradását (megégetését) a fagyasztáskor
Arról, hogy az ételt meg lehet égetni, már mindenki sokszor meggyőződhetett, de megégetés fagyasztással, idegenül, hangzik. Habár ez is bármikor megtörténhet velünk.
Egyszerű és modern módja annak,
hogyan tartsuk az élelmiszereket hosszabb ideig frissen.
Leggyakoribb kérdések
Mit lehet vákuumcsomagolni?
Mindent, amit hosszabb ideig szeretne frissen megőrizni. Leginkább a száraz élelmiszerek, mint pl. a sajt, hentes árú vákuumos csomagolását ajánljuk. A VakuFit nem alkalmas túlságosan nedves élelmiszerek csomagolására, mert a felesleges folyadék megakadályozza a hegesztett varrat összeolvadását.
Hogyan kell vákuumcsomagolni a nedves élelmiszereket?
A kisebb mennyiségű folyadékot, tartalmazó élelmiszereket (pl. hús, halak), először papírtörlővel szárítsa meg, vagy a tasakon belül csomagolja tiszta papírszalvétába. Az élelmiszert a VakuFit tasakban először le is fagyaszthatja, és ezt követően vákuumozza.
Vákuumcsomagolhatok-e puha vagy ropogós élelmiszereket, mint a péksütemények vagy chips?
A VakuFit nem alkalmas puha vagy ropogós élelmiszerek csomagolására, mert ezek a csomagolás folyamata alatt összetörhetnek.
Hogy működik a kontroll-lámpa?
A VakuFit oldalára egy kontroll-lámpa van felszerelve. A kék szín azt jelenti, hogy a berendezés be van kapcsolva és üzemkész. Amikor a berendezés éppen üzemel, a narancssárga szín világít. A villogó kék fény arra figyelmeztet, hogy a vákuumozási folyamat befejeződött.
Van annak jelentősége, hogy a tasakot melyik oldaláról zárom le vákuumozással?
Nincs jelentősége. A VakuFit működése szempontjából nem fontos, hogy a tasak melyik szélét választja ki.
Használhatók közönséges tasakok is?
A VakuFit nem működik közönséges tasakokkal, mert ezek nem több rétegűek és beereszthetik a levegőt. A VakuFit tasakokat speciálisan a friss élelmiszerek tárolására tervezték.
Csak a tasakon megszámozott nyillal ellátott karikákat lehet használni?
A tasakon lévő kék karikák csak segítőeszközök, amelyek minden alkalmazásnál garantálják a sikert. A tasak teljes kerületét lezárhatja vákuumos módszerrel (a műanyag cipzárral ellátott szélén kívül), de a hegesztő karikák nem fedhetik egymást.
Hányszor használhatok egy VakuFit tasakot?
A kisebbik tasakon tíz a nagyobbikon tizenkét megszámozott nyíllal ellátott hegesztőkarika van. A VakuFit tasakokat azonban többször is lehet alkalmazni, amennyiben a már felhasznált hegesztő karikák között új helyet talál a hegesztésre. A húsos, halas vagy baromfis esetleg a nagyon zsíros élelmiszert, tartalmazó tasakokat nem ajánljuk ismételten felhasználni.
Vákuumcsomagolhatok-e készételeket?
A VakuFit nagyon jól megfelel, megfőzött, már kész ételek csomagolására. Mielőtt a tasakba helyezné, hagyja az ételt kihűlni, hogy az esetleg benne lévő gőz ne akadályozza a vákuumozás folyamatát.
A VakuFit tasakban közvetlenül főzhetek, vagy melegíthetek?
A VakuFit tasakok szilárd, több réteges anyagból készültek, amelyek lehetővé teszik a melegítést fazékban, meleg vízben vagy mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütőben való melegítés esetében a műanyag zipzárt nyissa meg, hogy a gőz eltávozhasson. Melegítés közben a túlságosan magas hőmérséklet a tasak anyagának puhulását idézheti elő, ezért az ilyen tasak nem alkalmas ismételt felhasználásra. A VakuFit Vertikal tasakok nem alkalmasak a melegítésre.
A VakuFit Vertical tasakban légteleníthető a liszt?
A nagyon finom, por állagú élelmiszerek légtelenítését nem javasoljuk, mivel a szelep illetve a légtelenítő készülék sérülését okozhatják. A szelep belsejében hálós szűrő található, amely felfogja a 40 mikrométernél nagyobb részecskéket. Abban az esetben, ha nagyon finom, por állagú élelmiszereket fog légteleníteni, eltömítheti a szelepet. Tekintettel a készülék nagy szívóteljesítményére a finom por bejuthat egészen a készülék belsejébe, ami veszélyeztetheti annak működését.
Légteleníthető a friss gyümölcs és zöldség?
A friss gyümölcsök és zöldségek többsége a betakarítást követően etilén gázt szabadít fel, amely a tasakban páralecsapódást okoz, ez pedig a vákuum megszűnését is eredményezheti. Erre a sajátságos esetre tökéletes megoldást a MAXiFresh tasakok kínálnak, amelyek képesek a termények által az érés során termelt etilént megkötni, és a fólián át kivezetni a külső környezetbe. Ezzel jelentősen csökken a gyümölcsök és zöldségek érésének sebessége, és meghosszabbodik eltarthatóságuk.